Меню

Хрустящий микс свежих сезонных овощей, дополненный легким благородным оливковым маслом для утонченного вкуса. (перец болгарский, огурец свежий, черри, маслина, дайкон, паприка)

Нежный сыр Маасдам в сочетании с сочным виноградом и изысканным акцентом натурального меда.

Сочная буженина и томаты черри на пшеничном тосте с пикантной дижонской горчицей, раскрывающей многогранность вкуса.

Изящное сочетание сочной креветки с освежающим вкусом ананаса на легкой закусочной основе.

Нежное филе семги с кремовой текстурой авокадо и сливочным сыром Филадельфия на воздушном тосте.

Нежная корейка в сочетании с маринованным шампиньончиком на ржаном тосте с насыщенным вкусом.

Сочный и освежающий микс из отборных фруктов, создающий легкое и натуральное удовольствие.

Ароматная моцарелла, спелые томаты черри, маслины и листик базилика, дополненные изысканным соусом Песто.

Слабосоленая сельдь "Матиас" на бородинском тосте с жемчужным луком и нежным перепелиным яйцом для истинных гурманов.

Нежные рулетики из домашней ветчины, дополненные изысканными начинками: тающим сыром с чесноком, с фисташками и ароматными грибами и зеленью

Утончённое сочетание хамона и бекона с нежным творожным сыром, хрустящими орешками и насыщенным вкусом вяленых томатов.

Легкое и изысканное сочетание брынзы с орехами и пряной морковью, а также творожного крема с зеленью в обволакивающих ломтиках цуккини и баклажана.

Аппетитные рулеты из нежной тортильи с начинками из деликатесной красной рыбы, сочной куриной грудки и ароматных креветок.

Воздушные панкейк-роллы с гармоничным сочетанием ветчины, куриной грудки и нежной семги для истинных гурманов.

Хрустящая тарталетка, наполненная нежным творожным сыром и украшенная россыпью красной икры, свежей зеленью и долькой лимона.

Сочная котлета с хрустящим салатом, помидорами и чеддером, поданная на мягкой булочке с сырным соусом.

Нежная куриная котлета с обжаренным беконом, чеддером и пикантным соусом барбекю на пшеничной булочке.

Аппетитный гамбургер с сочной котлетой, хрустящим салатом, маринованными огурчиками и томатным соусом с горчицей.

Булочка с сочной рыбной котлетой, томатами и листом салата в пикантной заправке.

Бургер с бифштексом из говядины, свежей зеленью, маринованными огурчиками,перчиком халапеньо и острой заправкой.

Нежный круассан с лососем, творожным сыром, свежим огурцом и соусом песто

Отборные свежие фрукты, собранные в гармоничной композиции, подчёркивающей естественную сочность и аромат.

Яркий букет из клубники, малины, голубики и ежевики, наполненный свежестью и тонкой сладостью.

Изящное сочетание ананаса, маракуйи, манго, киви, грейпфрута и питахайи, воплощающее вкус дальних стран.

Хрустящие овощи, гармонично дополненные душистым маслом и свежей зеленью, создающие яркий вкус.

Традиционный набор домашних солений, включающий томаты, корнишоны, патиссоны и черемшу, приправленные ароматным маслом.

Традиционный набор маринованных опят,груздей,вешенок,лисичек, украшенные свежим лучком.

Утончённый набор из слабосоленой красной рыбы, масляной рыбы горячего копчения, селедочки "Матиас", оливок и лайма.

Ароматные сыры чеддер, песто, мраморный и с пажитником, дополненные сладким медом и сочным виноградом.

Гармония вкусов сулугуни, чанака и моцареллы с хрустящими крекерами и сочными помидорами черри.

Ассорти твердых сыров в сопровождении винограда, грецких орехов и ароматного меда.

Отборная буженина, отварной язык, рулет из птицы и суджук, поданные с ржаными тостами и баварской горчицей.

Искусное сочетание грудинки, варено-копченой корейки и сырокопченой колбасы с ароматной зеленью.

Изысканный выбор пармской ветчины, сальсичии, фуэта, чоризо и коппы для гурманов.

Тонко нарезанные сырокопченые колбасы, сервелат и ветчина, идеально сочетающиеся в одной подаче.

Роскошный набор из семги, осетрины, сашими из тунца и палтуса горячего копчения с лаймом и каперсами. (от 2-х тарелок)

Обжаренные до совершенства овощи и ароматные шампиньоны на хрустящем багете.

Изящный набор отборных оливок и маслин, раскрывающих полноту средиземноморского вкуса.

Ассорти свежевыпеченных хлебных изделий с хрустящей корочкой и воздушной текстурой.

Классическое сочетание листьев салата, свежих овощей, маслин и феты, приправленных цитрусовым соусом для утонченного вкуса.

Сытный салат с нежной говядиной, запеченым мини-дольками картофеля, стружкой сыра гауда, зеленью под фирменным соусом, украшенный свежим или соленым огурчиком на выбор

Хрустящий айсберг, свежие овощи и легкая йогуртовая заправка с винным уксусом для идеального баланса вкуса.

Микс свежих овощей, кукурузы и маслин с сочным консервированным тунцом и оливковым маслом с лимоном.

Яркое сочетание прошутто, пряной груши, фетаксы, рукколы и орегано в лёгкой бальзамической заправке.

Классическое исполнение любимого салата с фирменным соусом от Шефа для насыщенного вкуса.

Сочные листья салата, запеченная куриная грудка, черри, пармезан и хрустящие гренки в фирменном соусе.

Легкая закуска родом из Италии, нежная мини-моцарелла, томаты черри, базилик, песто, маслины.

Спелый авокадо, сыр фета, томаты черри и свежий огурец, украшенный черным кунжутом в легкой заправке для изысканного вкуса.

Тонкие ломтики ростбифа с печёным перцем, шампиньонами и томатами черри под французским соусом.

Копченое куриное филе, сладкий ананас, сыр Пармезан, заправка из провансаля и сметаны, перца, украшенные кукурузой, перепелиным яйцом и зеленым луком.

Пикантный салат с копченой колбасой, яйцом, огурцом, красной фасолью под фирменным чесночным соусом, украшенный сыром и ржаными мини-гренками

Корейская морковка, стружка из ветчины и болгарского перца, заправленная провансалем и украшенная черри и консервированным нутом.

Традиционное сочетание свежих овощей с нежным ароматом душистого масла.

Насыщенный вкус молодого картофеля, свежего огурца, редиса, зелени и яйца, заправленных ароматным маслом, украшенный маринованным огурчиком

Розовые, желтые и черри-томаты, дополненные сметанным соусом, украшенный зеленью и бальзамиком.

Хрустящий микс-салат, обжаренный тунец в кунжуте, красный лук, перепелиные яйца и томаты под изысканной заправкой,украшенный стручковой фасолью

Деликатесный морской коктейль, на салате романо, с заправкой из оливкого масла, дижонской горчицы, чеснока и винного уксуса, украшенный пармезаном, мини-гренками и долькой лимона.

Тигровые креветки, руккола, черри с пармезаном украшенные изысканным соусом из красной икры.

Хрустящие листья салата, семга, черри и пармезан с классическим соусом.

Классический салат в авторском исполнении с нежной мясной гастрономией на выбор – буженина, ветчина, копченая куриная грудка или отварной телячий язык, создающий богатство вкусов и текстур.

Сытное сочетание говядины, печеной моркови, орехов и чернослива под легкой заправкой из оливкового масла с чесноком, украшенный счежим огурчиком.

Диетическая индейка с хрустящей рукколой, гранатом и грецким орехом с заправкой на основе соевого соуса, лимонного сока с медом и горчицей – легкий и сбалансированный салат с гармоничным вкусом.

Пикантные копченые колбаски, хрустящийе жареные бекон, картофель и красный лук, запревленые ароматным маслом и украшенные маринованными корнишонами – аппетитное сочетание традиционных баварских вкусов.

Ароматные копченые колбаски, нежные опята и печеный бейби-картофель и зелень под пикантной заправкой – настоящий выбор для ценителей охотничьих традиций.

Сочный микс говядины, копченой куриной грудки и пармезана, дополненный свежими черри, салатным миксом, болгарским желтым перцем и фирменным соусом на основе оливкового масла с перцем для насыщенного вкуса.

Салат латук, печеная свекла, апельсин, творожный сыр, украшенный оливковым маслом, пармезаном и бальзамическим кремом.

Изысканный десерт из апельсинов, киви, бананов и винограда с нежным йогуртом, ванильным топпингом и ароматной мятой, украшенный стружкой темного шоколада.

Микс салатных листьев с пикантной чоризо, оливками, моцареллой и черри, дополненный ароматным соусом песто и хрустящими кедровыми орешками.

Уникальное сочетание стейка из говядины, груши, салатного микса, жаренных грецких орехов и авторской заправки из йогурта, лимонного сока, чеснока и оливкового масла, которое пробуждает аппетит и раскрывает насыщенные вкусовые оттенки.

Нежные рулетики (5 шт.по 25гр.) из куриного филе в беконе с пряной начинкой из сливочного сыра и халапеньо, дополненные сладко-острым соусом чили.

Изысканный дуэт лосося и кеты в сопровождении запеченного перца, зернистой горчицы, картофельных долек и каперсов, завершающийся цитрусовыми нотами лимона.

Мини-шашлычок из нежного куриного филе с кунжутной корочкой, ананасом и фирменным тайским соусом с ярким пряным вкусом.

Легкая закуска с нежной пряной грушей, карамелизированными мандаринами и голубым сыром Дор-блю на свежих листьях салата с медово-горчичной заправкой.

Салат с клубникой ,авокадо , шпинатом и орехами

Запеченные баклажаны, кабачки, болгарский перец и томаты с нотками кинзы и кедровых орешков под легким ароматным соусом.

Сочная тигровая креветка, обжаренная до идеальной текстуры, подается в изысканном манговом соусе, раскрывающем её деликатный вкус.

Классическое сочетание сочных томатов черри, нежной моцареллы, маслины и свежего базилика, дополненное ароматным соусом песто в элегантной подаче.

Легкое и полезное сочетание сезонных овощей, обжаренных до мягкости с легким дымным ароматом.

Запеченные до золотистой корочки шампиньоны, фаршированные черри и покрытые расплавленной моцареллой.

Хрустящие крылышки, поданные с морковными и сельдерейными палочками, дополненные соусами блю-чиз и барбекю.

Нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке, идеально дополняются соусами по вкусу.

Традиционные баварские колбаски, приготовленные на гриле и дополненные пикантным соусом барбекю.

Сырные палочки, картофель по-деревенски, стрипсы, наггетцы, сырный медальон. Подаются в боксе с ассорти соусов.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Нежное тесто с ароматной капустной начинкой, приготовленной по классическому рецепту.

Пышное тесто, наполненное мягким картофельным пюре с добавлением пряных специй.

Сытный пирожок с сочной мясной начинкой, запечённый до золотистой корочки.

Классическая начинка из вареного яйца, обернутая в мягкое и воздушное тесто.

Нежное тесто, наполненное ароматной яблочной начинкой с легкой корицей.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Освежающие лимонады с натуральными фруктовыми вкусами на выбор

Натуральные морсы из свежих ягод с насыщенным вкусом и легкой кислинкой.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Состав и возможные замены согласуем при расчёте меню.

Запечённые до ароматной мягкости баклажаны, сладкий болгарский перец, фасоль и томаты черри в сочетании с нежной фетаксой и изысканной заправкой создают яркий вкус настоящего Кавказа.

Бакинские сладкие томаты, хрустящие огурцы, болгарский перец, свежий салат, маринованный красный лук и фетакса, дополненные оливками и заправкой на основе оливкового масла и лимона.

Изысканный вариант классического блюда: нежное слабосолёное филе сельди «Матиас» под слоем воздушного картофельного мусса с яблочной ноткой, создающей баланс вкусов.

Запечённые: куриное филе, шампиньоны, морковь и бейби-картофель, соединённые с сыром, провансальским соусом и украшенные перепелеинным яйцом, для создания гармоничного вкуса.

Запечённое куриное филе, мини-кукуруза, сладкий ананас и тёртый пармезан в обрамлении зелени и воздушной сметанной заправки.

Деликатное сочетание копчёного куриного филе, отварной говядины, маринованных и свежих огурцов, обжаренных грибов, красной фасоли и пикантной французской заправки с зеленью.

Изысканные тигровые креветки, сладкие томаты черри, рукола, оливки и пармезан в сопровождении бальзамического соуса и лучшего оливкового масла.

Деликатесные жаренные кольца кальмара с болгарским красным перцем, яичными блинчиками и свежим огурцом под фирменной заправкой с прянастями.

Отварная говядина, картофель, морковь, зелёный горошек, солёные огурчики, яйцо, лук и свежая зелень, объединённые пикантной заправкой на основе майонеза и хрена.

Отборный говяжий язык, маринованные огурчики, пармезан и свежий айсберг, украшенные хрустящим криспи луком под сметанно-чесночным соусом с зеленью.

Ароматное сочетание копчёностей, говяжьего языка, свежих огурцов, болгарского перца и зелени, заправленное утончённым соусом.

Говяжий язык, копчёные деликатесы, обжаренные шампиньоны, черри, маринованные огурчики, запеченые картофельные дольки и маслины в сопровождении авторского соуса.

Копчёная куриная грудка, картофель, отварная морковь, свежий огурец, зелёный горошек и лук, дополненные фирменной заправкой на основе домашнего Провансаля.

Запечённое куриное филе, хрустящий салат айсберг, тёртый пармезан, черри и домашние чесночные сухарики в сопровождении утончённого соуса Цезарь.

Сочные кусочки обжаренной свинины с салатными листьями, сладким болгарским перцем, яблоком, маринованным огурчиком и хрустящим луком под дижонской заправкой.

Отборное куриное бедро с шампиньонами, салатом айсберг и пармезаном, украшенное обжаренными кедровыми орешками и дополненное пикантным соусом с нотками чеснока и соевого соуса.

Изысканный стейк из отборной мраморной говядины, обладающий насыщенным вкусом и утончённой текстурой, идеально поджаренный на гриле.

Нежнейшая говяжья вырезка в сопровождении обжаренных шампиньонов, лука и насыщенного сливочного соуса.

Тонко нарезанная говяжья вырезка, обжаренная с баклажанами и томатами, покрытая слоем расплавленной моцареллы, дарит истинное наслаждение вкусом.

Сочные медальоны из отборной говяжьей вырезки, покрытые тягучим сливочно-грибным соусом с пармезаном, дополненные овощным гарниром.

Свинина, приготовленная до совершенной текстуры, под насыщенным сливочно-ореховым соусом с нотками кедра.

Сочный стейк из свинины в сочетании с нежным жульеном из шампиньонов, пропитанный сливочным соусом с лёгким ароматом зелени.

Запечённое под румяной сырной корочкой филе свинины с сочными томатами, нежным майонезом и ароматными травами.

Традиционная свиная корейка в хрустящей панировке, запечённая под слоем пармезана и томатного соуса, создаёт нежный и насыщенный вкус.

Куриное филе, обжаренное в воздушной яичной панировке, сохраняющее сочность и нежность мяса.

Куриное филе, запечённое под ореховым соусом и украшенное кружочком свежего ананаса, создаёт идеальный баланс сладости и пикантности.

Филе нежной трески, запечённое под сочной овощной "шапкой" из спелых томатов, сладкого перца и ароматного лука, дополненное тягучей моцареллой.

Яркий дуэт из запечённых помидоров черри, цукини, болгарского перца и баклажанов, приготовленных на открытом огне и пропитанных лёгким дымным ароматом.

Ароматный рассыпчатый рис, пропитанный тонкими нотками прованских трав, создаёт утончённый гарнир с насыщенным средиземноморским вкусом.

Томлёный картофель в сочетании с ароматными лесными грибами, нежным луком и свежей зеленью, пропитан естественными древесными нотами.

Идеально запечённый картофель с хрустящей корочкой, насыщенный ароматами розмарина, тимьяна и других пряных трав.

Нежный отварной картофель, украшенный свежей зеленью, подчёркивающей его естественный вкус и нежную текстуру.

Сочные кусочки куриного бедра, пропитанные пряным маринадом и обжаренные на открытом огне до золотистой корочки.

Нежные куриное филе грудки, маринованные в специях и обжаренные на углях, сохраняя сочность мяса.

Ароматные кусочки баранины, замаринованные в специях и приготовленные на огне, раскрывают насыщенный вкус с лёгкой дымной ноткой.

Свинина с аппетитной корочкой, поджаренная на углях, сохраняет мягкость и нежность в каждом кусочке.

Изысканная телятина, выдержанная в ароматном маринаде и приготовленная на огне для насыщенного вкуса.

Лосось, обжаренная на гриле, приобретает лёгкий дымный аромат, сохраняя свою сочность и нежную текстуру.

Пикантный люля-кебаб из сочного фарша, завёрнутый в нежный лаваш и дополненный острой аджикой.

Куриное филе, пропитанное сладко-пряным соусом терияки, обжаренное на углях до идеальной румяной корочки.

Колбаски из отборной телятины и свинины с зеленью, луком и специями, поданные со свежими овощами.

Колбаски, приготовленные по традиционному грузинскому рецепту, обжаренные на гриле и наполненные насыщенным вкусом специй.

Обжаренные на углях охотничьи колбаски с насыщенным ароматом копчёностей, подаются со свежими овощами и зеленью.

Крупные лангустины, обжаренные до нежной текстуры и поданные с фирменным соусом «Тысяча островов».

Ароматные овощи – кабачки, баклажаны, болгарский перец, цукини, томаты и шампиньоны – обжаренные до идеальной текстуры.

Хрустящие запечённые дольки картофеля с ароматными прованскими травами, создающими насыщенный вкус.

Традиционное французское блюдо – нежные баклажаны, томаты, кабачки и перец, тушённые с пряными травами.

Нежный молодой картофель, запечённый до золотистой корочки и приправленный ароматным розмарином.

Томлёный в печи картофель с пикантной горчичной заправкой, подчёркивающей его естественный вкус.

Молодой отварной картофель, дополненный свежим укропом, чесноком, зеленью и сливочным маслом для истинного наслаждения.

Ассорти из свежего узбекского и армянского лаваша, а также ароматных булочек для подачи к основным блюдам.

Изысканное сочетание нежного гуакамоле, малосольной сёмги и пикантного микрощавеля в хрустящей съедобной ложечке.

Томлёный сыр Камамбер в утончённой пудре из оливок, дополненный свежей клубникой, создаёт гармонию вкуса и текстур.

Спелая помидорка черри и листик ароматного базилика, объединённые фирменным соусом песто.

Нежный ростбиф с карамелизированным инжиром, пропитанный ароматным зелёным маслом и посыпанный хрустящим фундуком.

Воздушный вафельный рожок, наполненный деликатесной сырной массой, подаётся на хрустящем ложе из фунчозы.

Деликатный мусс из копчёной скумбрии, гармонично сочетающийся с хрустящей картофельной чипсой.

Сладкая дыня в сочетании с пикантным хамоном, освежающим крем-фрешем и обжаренным кунжутом в хрустящей хлебной скобе.

Воздушный волован с кремовой рикоттой, копчёной сёмгой и освежающими нотами лайма и розмарина.

Тонкое слоёное тесто, нежный Камамбер и сладкий малиновый конфи, украшенные розмарином и базиликом.

Обжаренная куриная грудка с розмарином, дополненная сладким черри и цуккини, приготовленными на гриле.

Ароматная Горгонзола, обвалянная в грецком орехе, дополненная пикантным чоризо и вялеными томатами.

Сырный Дор Блю в хрустящем миндальном панцире, дополненный тигровой креветкой и свежей клубникой.

Нежная мини-кукуруза, пряный картофельный крокет и ароматные беби-шампиньоны в компании микрозелени.

Лёгкий рулет из цуккини с нежнейшим творожно-сливочным кремом, дополненный ароматом вяленых томатов и хрустящими кедровыми орешками.

Лёгкий дип из зелёного горошка и авокадо с нотками мяты, дополненный запечённой форелью в элегантной подаче.

(чиабатта, томленый ягнёнок, морковка беби, листья шпината, кинза, розмарин, соус "Демиглас")

Тонкие ажурные блины с нежным сырным кремом, сочной креветкой и освежающим айсбергом.

(крекер, сыр, запеченое куриное филе, обжареные грибочки, перепелиное яйцо, хрустящий огурчик)

с малиново-бальзамическим соусом в корзинке из теста "Катаифи", пряные мясные шарики, покрытые поджаристой корочкой с сыром пармезан) по 3 шт

Легкая хрустящая оболочка из тончайшего теста с пряной креветкой и экзотической заправкой.

из свеклы запеченой в медово-горчичной апельсиновой заправке с фетой и фундуком)

Свежесть огурца в сочетании с нежнейшим кремом маскарпоне и изысканной тигровой креветкой.

Нежный яичный рулет с воздушной начинкой из сыра, украшенный икрой.

(Сливочный плавленый сыр, пшеничный тост, сочный айсберг, семга с/с, свежий огурчик, черри конфи)

Томлёная утиная ножка с хрустящей корочкой, поданная с ароматным бейби-картофелем и насыщенным брусничным соусом.

Филе лосося с золотистой корочкой, поданное на картофельном пирожке с маринованным редисом и микрогорошком, в обрамлении шелковистого соуса овощное фондю.

Ароматный картофель, запечённый до золотистого цвета с пряным розмарином и лёгкими нотами оливкового масла.

Нежные телячьи рулеты на шпажке с маринованным жемчужным лучком, освежающим взрывным гранатом и насыщенным французским соусом "Шассёр".

Ароматный плов с насыщенным вкусом барбариса, приготовленный на диком рисе с сочной свининой, поданный в лучших восточных традициях.

Нежная печёная свёкла, ароматные лесные грибы, ростбиф с тонким копчёным оттенком, фета и сладкий инжир, дополненные фундуком и изысканными микротравами в легкой масляной заправке.

Мини-кукуруза, хрустящие ростки спаржи и картофельные дольки, объединённые в свежий микс салатных листьев, поданных с утончённым соусом песто из фисташки, кешью и ароматной спаржи.

Освежающее сочетание маринованного тунца с сочным яблоком, сладким манго и пикантным лаймом, дополненное остротой чили, микротравами и воздушными рваными гренками.

Историческая версия знаменитого салата: нежный телячий язык, сочная перепёлка, отварные овощи, два вида огурцов и отборный краб, украшенный лососевой икрой – вкус эпохи в каждой вилке.

Освежающий микс айсберга, спелых томатов черри, сладкого болгарского перца и хрустящего огурца, дополненный нежной коктейльной мидией, ароматной заправкой и хрустящими палочками Гриссини.

Классическое сочетание креветок, пармезана и айсберга, поданное в изысканной хрустящей корзинке из слоёного теста с ароматом сыра Грано, с добавлением дробленой фисташки для лёгкой ореховой ноты.

Бархатистая панна-котта на основе сливок, украшенная воздушным кремом "Шарлотт", с изысканным малиновым конфи и тонкими лепестками миндаля для утончённого вкус.

Хрустящие тонкие блинчики, начинённые воздушным кремом маскарпоне, пропитанные цитрусовым соусом и украшенные голубым маком и коктейльной вишней.